In deze nieuwsbrief informeren wij u over:
- Doorgifte diergeneesmiddelen aan afnemers
- Controle kritische stoffen in eieren
Drie vragen over:
doorgifte diergeneesmiddelen aan afnemers
Bij IKB Ei zijn er vanuit verschillende schakels vragen binnengekomen over voorschrift E9.6: ‘Indien diergeneesmiddelen worden gebruikt dan moet dit schriftelijk worden doorgegeven aan de afnemer’. De drie meest gestelde vragen licht IKB Ei toe in deze nieuwsbrief.
- Wat is een diergeneesmiddel?
Er zijn vier categorieën diergeneesmiddelen, namelijk status vrij, status URA, status UDA en status UDD. Onder diergeneesmiddelen vallen ook homeopathische diergeneesmiddelen en ontwormingsmiddelen. Klik hier voor meer informatie over de vier categorieën diergeneesmiddelen.
Diergeneesmiddelen zijn te herkennen aan het REG-NL nummer. In de database van CBG kunt u nagaan of een diergeneesmiddel is geregistreerd en of het toegestaan is om het middel te gebruiken bij uw pluimvee.
- Waarom moet ik als pluimveehouder deze informatie doorgeven aan mijn afnemer?
Om veilige producten in de handel te waarborgen, bent u als pluimveehouder verplicht uw afnemer op de hoogte houden over het gebruik van diergeneesmiddelen op uw bedrijf. In het kader van Algemene Levensmiddelen Verordening bent u verantwoordelijk om veilige producten (eieren, pluimvee etc.) in de handel te brengen.
Op een groot aantal diergeneesmiddelen zit een wachttermijn. Het doel van een wachttermijn is om te voorkomen dat residuen van het middel in het ei of vlees terechtkomen. Er bestaan ook diergeneesmiddelen met een wachttermijn van nul dagen. Bij de juiste toepassing van deze diergeneesmiddelen komen er geen residuen van het middel in de eieren of vlees terecht. Als het middel onbewust verkeerd wordt toegepast, vormt het echter wel een risico. Geef daarom ook gebruik van diergeneesmiddelen met een wachttermijn van nul dagen door aan uw afnemer.
Eieren die tijdens de wachttermijn van een diergeneesmiddel zijn geproduceerd, dienen afgevoerd te worden naar de destructie. Ook moet er een melding gedaan worden richting de NVWA.
- Wat moet ik als afnemer met deze informatie doen?
Als afnemer kunt u met de informatie die u krijgt van uw toeleveranciers (pluimveehouders) een risico inschatting maken over de potentiele aanwezigheid van residuen in eieren. U kunt bijvoorbeeld risico gebaseerde steekproeven uitvoeren om te kijken of eieren voldoen aan de wettelijke normen. In het kader van de Algemene Levensmiddelen Verordening is het namelijk uw verantwoordelijkheid om veilige producten in de handel te brengen.
Controle kritische stoffen in eieren
IKB Ei controleert op kritische stoffen in eieren. Met als doel het tijdig in beeld brengen van incidenten en gerichte maatregelen kunnen nemen om een crisis te voorkomen. Ook wordt hiermee een extra garantie afgegeven richting de afnemers en de consument.
In oktober 2018 is in eieren de stof flubendazole aangetroffen met een gehalte net onder het toegestane niveau. Onlangs is weer een serie monsters (eieren) geanalyseerd op een reeks stoffen. Hierbij is opnieuw flubendazole aangetroffen net onder het toegestane niveau. Het is onbekend waarom het gehalte van de monsters hoog is. Wanneer een stof als bijvoorbeeld flubendazole wordt aangetroffen boven het toegestane niveau mag u als pluimveehouder de eieren niet afleveren en moet de NVWA worden geïnformeerd.
De stof flubendazole zit in ontwormingsmiddelen. Dit zijn veel gebruikte en toegelaten middelen, die op recept van een dierenarts via het voer of het drinkwater worden toegediend. IKB Ei adviseert pluimveehouders zorgvuldig om te gaan met ontwormingsmiddelen en deze volgens de voorschriften te gebruiken. Tip: let bij gebruik via het voer ook goed op schommelingen in de voeropname. Als u vragen heeft over het gebruik, verzoeken we u contact op te nemen met uw dierenarts.
Voor meer informatie over het programma monitoring kritische stoffen van IKB Ei, kijk op de pagina versterking IKB Ei onder ‘Voedselveiligheid van eieren’.