Kan reiniging of ontsmetting van drinkwater(leidingen) leiden tot residuen in eieren of pluimveevlees?

Net als bij verontreiniging in het diervoeder is verontreiniging van het drinkwater terug te vinden in het eindproduct. Wees alert op uw drinkwaterkwaliteit en het effect van chemische producten als reinigings- en ontsmettingsmiddelen op uw eindproduct.

Bij het reinigen van uw drinkwaterleidingen in de stal, of bij het ontsmetten van het drinkwater in de stal, is het raadzaam om het gebruikersvoorschrift van een middel op te volgen. Verkeerd gebruik en onjuiste dosering van reinigings- en ontsmettingsmiddelen kunnen op een later moment gevaar opleveren. Bijvoorbeeld als er ‘goed spoelen’ of ‘spoelen met een ruime hoeveelheid water’ is vermeld, dan dient dit goed te worden nageleefd. En bepaal de juiste dosering van een ontsmettingsmiddel altijd door eerst de waterkwaliteit (de concentratie van opgeloste stoffen in water, uitgedrukt in parts per million PPM) te meten in de leiding, en blijf de waterkwaliteit regelmatig controleren door te meten en de dosering hierop aan te passen.

Reinigings- en ontsmettingsmiddelen bevatten chemische bestanddelen, bij niet (goed) spoelen blijven deze achter in de leidingen en vormen een residu. Wanneer ook andere middelen aan het drinkwater worden toegevoegd (zoals organische zuren, vitaminen, mineralen of diergeneesmiddelen) kunnen resten vuil achterblijven in de leidingen. Deze middelen kunnen gaan reageren met de achtergebleven restanten van een reinigings- of ontsmettingsmiddel en ongewenste residuen vormen. Opname van deze residuen door het dier via het drinkwater kunnen een risico vormen voor de voedselveiligheid van het eindproduct. Een voorbeeld hiervan is het gebruik van chloorhoudende middelen bij de reiniging tijdens de leegstand. Bij verkeerd gebruik kan in combinatie met andere reststanden chloraat als residu ontstaan. Goed spoelen is daarom enorm van belang.

Meer informatie kunt u lezen in de brochures ‘Reinigingsmiddelen in de pluimveehouderij’ blz. 33 en ‘Verstandig gebruik van desinfectiemiddelen’ blz. 14 en 15. Of kijk de webinar “Ontsmetten drinkwater(leiding) in pluimveestallen, waar moet ik op letten” nog eens terug.

Tips waar u op kunt letten:

Reinigen van de drinkwaterleidingen in de stallen:

  • Reinigingsmiddelen toevoegen aan het drinkwater:
    • tijdens de ronde niet toegestaan, tenzij leidingen ontkoppeld kunnen worden zodat de dieren het reinigingsmiddel niet kunnen opnemen via het drinkwater
    • tijdens de leegstand wel toegestaan, na gebruik goed naspoelen
  • Mechanisch reiniging van de leidingen d.m.v. spoelen en luchtpulsen* is wel toegestaan.
    • Zorg dat het vervuilende water met loskomend vuil uit de leidingen kan lopen (bijvoorbeeld door een slang aan de leiding te koppelen, en de slang buiten de stal in de regenput te hangen). Het drinkwater moet op dat moment niet toegankelijk zijn voor de dieren vanwege de vervuiling die los komt. Voorkomen moet worden namelijk dat de dieren de loskomende vervuiling opdrinken. Dit maakt reinigen tijdens een ronde lastig uitvoerbaar.

Ontsmettingsmiddelen toevoegen aan het drinkwater in drinkleidingen  is toegestaan als:    

  • Het middel geregistreerd is in de databank van het CTGB én
    • tijdens de leegstand: het middel een geldige toelating heeft voor PT04 – voor desinfectie van uitrusting dat in contact komt met levensmiddelen en/of diervoeder (onder diervoeder kan ook drinkwater worden verstaan, beide wordt door het dier opgenomen via een voeder- of drinkwatersysteem)
    • tijdens een ronde: het middel een geldige toelating heeft voor PT05 – ontsmettingsmiddelen voor drinkwater voor mens en dier;
  • Download het actuele gebruiksvoorschrift
    • Toepassing controleren op toegelaten gebruik voor drinkwater voor kippen en varkens of voor drinkwater in de veehouderij**
  • Bijvoorbeeld als er ‘goed spoelen’ of ‘spoelen met een ruime hoeveelheid water’ is vermeld, dan dient dit goed te worden nageleefd.
  • Bepaal de juiste dosering van een ontsmettingsmiddel altijd door eerst de waterkwaliteit (de concentratie van opgeloste stoffen in water, uitgedrukt in parts per million PPM) te meten in de leiding.
  • Blijf de waterkwaliteit regelmatig controleren door te meten en de dosering hierop aan te passen.

 


 

Tip gebruik de filter van CTGB databank en filter op:

  • ‘Categorie: Biocide’ – ‘Status: toegelaten incl. vervallen binnen opgebruiktermijn’ – ‘Gebruik: Professioneel’ – Producttype: PT05 – ontsmettingsmiddelen voor drinkwater voor mens en dier’
  • Klik vervolgens op het middel en scrol naar ‘Toepassingen’, klik op ‘Toepassingen’ en klik vervolgens weer op toepassing ‘P05’, pas dan komt het toegelaten gebruik naar voren van welk type bedrijf dit mag gebruiken.

 


 

Het reinigen en ontsmetten van de drinkwaterleidingen uitvoeren bij een externe partij:

  • Informeer naar de gebruikte middelen, de dosering en de manier van toepassen
  • Bevat het product een claim of heeft het middel een organismen dodende, afwerende of voorkomende werking controleer of het middel in de databank van het CTGB staat én welke producttoepassing (PT04 of PT05) het middel heeft, en controleer de beschrijving bij de toepassing

Bij toevoegen van andere middelen aan het drinkwater let op:

  • Certificering aanvullende diervoeders (GMP+ geborgd)
  • Levering door SecureFeed deelnemers
  • Na toevoeging aan het drinkwater de leiding goed naspoelen. Dit geldt voor aanvullende diervoeders (organische zuren, additieven, vitaminen, mineralen etc.)
  • Informeer bij gebruik van diergeneesmiddelen de dierenarts voor de juiste toepassing voor hoe het systeem te reinigen na afloop van kuur

*Mechanisch reinigen d.m.v. pulsen is een aantal minuten achter elkaar stoten lucht door de leidingen te blazen met een compressor afgewisseld met stoten water. Deze afwisselende mechanische kracht aan de binnenkant van de leiding zorgt ervoor dat aangekoekt vuil voor een gedeelte kan losbreken. 

** Indien er een specifieke toepassing voor drinkwaterbedrijven staat vermeld, dan is dit niet toepasbaar voor andere bedrijven en die mogen dit dus niet gebruiken. Voorbeelden van zulke ontsmettingsmiddelen zijn Breustedt of Brenntag.